UBE LATTE

Nuo Filipinų virtuvių iki populiariausių kavinių ir socialinių tinklų – Ube tapo vienu ryškiausių pastarųjų metų atradimų. Jo natūrali violetinė spalva, išskirtinis skonis ir naudingosios savybės pavertė Ube ne tik trendu, bet ir nauju mėgstamu ingredientu milijonams žmonių visame pasaulyje.

Ube – tai violetinis Filipinuose auginamas šakniavaisis, dar vadinamas violetiniu jamsu (purple yam). Filipiniečių virtuvėje jis naudojamas jau šimtmečius, tačiau pastaraisiais metais išpopuliarėjo visame pasaulyje dėl savo unikalaus skonio, natūralios spalvos ir maistinės vertės.

Švelniai saldus, kreminis, su vanilės ir skrudintų riešutų natomis. Skonis subtilus, todėl puikiai dera tiek vienas, tiek su pienu ar įvairiomis pieno alternatyvomis.

Jei ieškote energijos be kofeino – taip. Skirtingai nei kava, Ube nestimuliuoja nervų sistemos ir nesukelia staigių energijos šuolių. Tačiau dėl natūraliai esančių maistinių medžiagų: angliavandenių, skaidulų ir mineralų – padeda palaikyti tolygesnę savijautą dienos metu. Be nervingumo, be energijos kritimų, tik švelnus ir jaukus ritualas, kuriuo galite mėgautis bet kuriuo metu. 💜

Nes tai ne tik dar vienas madingas gėrimas. Ube jungia tai, ko retai sulaukiame viename puodelyje – išskirtinį skonį, natūralų antioksidantų šaltinį, naudingas maistines medžiagas ir spalvą, kuri nepalieka abejingų.

Ne veltui Filipinai vadinami Ube gimtine. Vietinis klimatas ir ilgametė auginimo patirtis padeda išgauti sodrią violetinę spalvą, natūralų saldumą ir skonį, dėl kurio Ube tapo pasauliniu fenomenu. Todėl ieškant tikrojo Ube skonio, filipinietiška kilmė laikoma kokybės ir autentiškumo ženklu. 💜